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lunes, 29 de diciembre de 2014

ZAMBURIÑAS AL HORNO

Esta receta llevo muchos años haciéndola porque es un éxito pero no recuerdo la fuente de donde la saque. Esta muy bien como entrante en estas navidades y es muy sencilla de hacer.


INGREDIENTES:

  • 12 zamburiñas limpias
  • ketchup
  • sal y pimienta
  • machacado de ajo y perejil
  • aceite de oliva virgen
  • tabasco

PREPARACIÓN:
   Disponemos las zamburiñas en una fuente de horno, si nos bailan mucho se les puede poner un montoncito de sal debajo para asentarlas. Y les vamos añadiendo los ingredientes por este orden a cada una:

  1. sal pimentarlas
  2. machacado de ajo y perejil
  3. chorrito de aceite de oliva
  4. un poco de ketchup
  5. 1 de gota de tabasco
Al horno a 200º hasta que estén doraditas, llevan poco tiempo 10/15 minutos.

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